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Essa fruta pode ser uma aliada na preservação da saúde cerebral | Freepik
Mais do que um alimento natural e saboroso, uma fruta está se tornando uma aliada poderosa na prevenção de doenças e no fornecimento de energia de longa duração. Estudos apontam que incluir essa fruta na rotina pode ajudar a proteger o cérebro contra inflamações e fortalecer a saúde cardiovascular.
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Versátil e altamente nutritiva, a tâmara é uma alternativa saudável ao açúcar refinado e pode ser incorporada facilmente à alimentação diária, seja em smoothies, saladas ou sobremesas naturais.
As tâmaras são frutas provenientes de espécies de tamareiras nativas do Sudeste Asiático, cultivadas há milhares de anos por diversas civilizações. Além de seu sabor naturalmente adocicado, elas concentram uma série de nutrientes que tornam seu consumo extremamente benéfico para o organismo.
Ricas em potássio, magnésio, selênio, zinco e fibras, também contêm proteínas e oligoelementos importantes, como cobre, flúor e manganês. Aproximadamente 80% da composição das tâmaras maduras é formada por açúcares naturais, o que as torna uma excelente fonte de energia rápida e sustentável.
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Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), seu consumo ajuda a diversificar a alimentação e pode contribuir para combater condições como obesidade e desnutrição, graças ao seu alto valor nutricional.
Mais do que uma alternativa saudável ao açúcar refinado, as tâmaras têm um impacto positivo comprovado na saúde cardiovascular e neurológica. Estudos indicam que seu consumo regular pode fortalecer os batimentos cardíacos, ajudar a regular a pressão arterial e reduzir inflamações que afetam o cérebro.
Esses efeitos anti-inflamatórios são especialmente importantes porque estão relacionados à prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Ao proteger as células cerebrais de danos oxidativos, as tâmaras ajudam a preservar a função cognitiva ao longo dos anos.
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Além disso, por serem ricas em fibras, contribuem para uma melhor digestão e controle glicêmico, oferecendo energia de forma equilibrada e prolongada, sem causar picos abruptos de açúcar no sangue.
A versatilidade das tâmaras torna fácil incorporá-las em diferentes refeições. Uma das formas mais simples é adicioná-las a smoothies com banana ou frutas vermelhas, garantindo um sabor naturalmente adocicado e nutritivo. Elas também combinam muito bem com aveia, iogurtes ou saladas frescas.
Outra opção popular é utilizá-las em receitas de bolos e sobremesas saudáveis, substituindo o açúcar refinado. Além de reduzir o consumo de ultraprocessados, isso aumenta a ingestão de fibras e minerais essenciais.
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