Leite condensado zero light-açúcar
10 minutos
Tempo
5 Porções
Quantidade
Fácil
Dificuldade
O leite condensado é indispensável na cozinha, ajudando em recheios, sorvetes e claro, no brigadeiro. Por ser tão presente, é difícil abrir mão dele, mesmo quando queremos cuidar da alimentação. A boa notícia é que existe uma versão caseira saudável, sem açúcar e super fácil de fazer!
Se você alguma vez já quis preparar brigadeiro, mas não tinha leite condensado por perto ou não quis fugir da dieta, sabe como é frustrante ter de abrir mão da sobremesa.
Essa receita do leite condensado fit lembra muito a textura e o aroma do tradicional. O segredo está nos ingredientes: além de saudáveis, oferecem gorduras boas, prolongando a saciedade.
Vale lembrar que é preciso consumir com equilíbrio, mesmo sendo fit. Seja criativo! Experimente servir com frutas, transformar em calda, misturar no mingau ou inovar nas sobremesas.
Essa dica prática pode transformar sua rotina na cozinha e ainda render deliciosos doces sem culpa. Se você busca alternativas saborosas e leves, o leite condensado fit é perfeito para surpreender sem sair da linha!
Receita de leite condensado fit faz sucesso entre aqueles que precisam manter o controle de peso e de açúcar. Foto: FreepikIngredientes
- 2 xícaras de leite em pó desnatado (aproximadamente 240g);
- 2 a 3 colheres de sopa de xilitol (aproximadamente 40g);
- 3/4 a 1 xícara de água quente (180 a 240ml).
Modo de preparo
Primeiro, aqueça a água em uma leiteira até levantar fervura e depois deixe esfriar um pouco. Coloque essa água no liquidificador e acrescente o leite em pó junto com o adoçante de sua preferência, como stevia, sucralose ou eritritol.
Comece a bater pulsando e, em seguida, procure bater em velocidade média por cerca de três minutos, até que a mistura fique totalmente uniforme.
Quando atingir o ponto desejado, transfira para um recipiente de vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Você pode consumir assim que estiver gelado ou esperar que esfrie completamente para servir como preferir.
Tempo de preparo
- Preparação: 10 minutos
- Cozimento: não aplicável
Informação nutricional para porção de 20g
| Calorias | 118 kcal |
| Proteína | 2 g |
| Gordura | 8 g |
| Carboidratos | 8 g |
Outras informações
- Método de cozimento: não aplicável
- Categoria da receita: Sobremesa
- Culinária: Brasileira
- Custo estimado: R$ 20,00