Conheça a bebida mais saudável do mundo, que custa centavos e fortalece a imunidade

No Brasil, poucas pessoas conhecem essa bebida incomum de origem turca, mas essas pessoas atestam seus benefícios para o coração e para a imunidade. E, além de tudo, é barata.

O ayran é servido em quase todas as refeições na Turquia. Essa mistura derivada do leite, levemente salgada, é bastante refrescante e fácil de fazer em casa. Caso não tenha tempo, comprar em lojas de produtos turcos também é uma opção.

Veja mais detalhes sobre essa bebida super saudável e veja a receita do tradicional ayran a seguir.

Bebida de iogurte

O Ayran é preparado com iogurte natural, sem adição de açúcar. Os turcos a consideram a bebida mais saudável do mundo, por conter vitaminas A, D, complexo B, sódio, cálcio, proteínas e lactobacilos vivos, que preservam a flora intestinal.

Nos dias quentes ou frios, a bebida repõe eletrólitos, sacia a sede, hidrata de maneira eficaz e ainda fortalece o sistema imune, por conter um índice alto de vitamina D.

Receita de Ayran

Essa bebida era originalmente preparada com leite de ovelha, mas pode ser feita também com iogurte de cabra ou de vaca, mais barato nos supermercados. Você só precisa de:

• 1 xícara de iogurte grego ou natural sem açúcar
• ½ xícara de água mineral
• Pitada de sal
• Cubos de gelo à gosto

Apenas bata no liquidificador o iogurte com a água e um pouco de sal até ficar espumoso, depois sirva num copo com gelo para refrescar nos dias quentes.

Para turbinar a sua receita, experimente trocar a água natural pela versão gaseificada, e bater os ingredientes com uma folha de hortelã ou raspinhas de limão.

Viu como é simples tomar em casa a bebida mais saudável do mundo?