Biscoitão montanha russa
10 minutos
Continua após a publicidade
Tempo
10 porções
Quantidade
Continua após a publicidade
Fácil
Dificuldade
Biscoitão rápido, fácil e delicioso, que lembra pão de queijo mas com menos ingredientes e preparado em poucos minutos – ótimo para acompanhar café ou chá.
Continua após a publicidade
O biscoitão cresce com bolhas e parece uma montanha russa. Foto: Reprodução/YTIngredientes
- 1 colher de café de sal
- 3 ovos
- 1 copo americano de óleo, faltando 2 dedos para encher
- Completar o copo de óleo com água
- 2 copos de polvilho ou fécula
- Queijo ralado a gosto (opcional, pode bater junto ou gratinar por cima)
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje a massa em uma assadeira retangular, sem untar.
Leve para assar em forno pré-aquecido. O biscoitão cresce com bolhas, formando altos e baixos, como uma montanha russa.
Continua após a publicidade
Quando estiver levemente dourado, retire do forno.
Sirva quente, pegando pedaços direto da assadeira. Fica perfeito para o lanche da tarde.
Tempo de preparo
- Preparação: 5 minutos
- Cozimento: 5 minutos
Utensílios
- Assadeira
- Liquidificador
- Espátula
Dica extra
- Coma quente, recém-saído do forno.
- O sabor lembra pão de queijo, mas com preparo mais simples.
- Fica ótimo com chá ou café.
- Experimente gratinar queijo por cima para variar!
Informação nutricional
Outras informações
- Método de cozimento: Assar
- Categoria da receita: Lanche
- Culinária: Brasileira
- Custo estimado: R$15,00