A biotina é uma vitamina solúvel em água, também chamada de vitamina B7 ou vitamina H. Ela participa de funções importantes no organismo, como produção de energia, funcionamento das células e aproveitamento de nutrientes pelo corpo.
Mamíferos, incluindo os seres humanos, não conseguem produzir essa substância sozinhos. Por isso, ela é considerada uma vitamina essencial e precisa ser obtida diariamente por meio da alimentação.
A seguir, entenda como a biotina atua no organismo, qual é sua importância durante a gravidez e a amamentação e quais sinais podem indicar a falta dessa vitamina.
Resumo da matéria
- A biotina é uma vitamina essencial do complexo B.
- Ela participa da produção de energia e do metabolismo celular.
- A falta do nutriente pode causar sintomas na pele, cabelos e sistema nervoso.
O que é a biotina e por que ela é importante
A biotina pertence ao complexo de vitaminas do grupo B. Por ser solúvel em água, o organismo não consegue armazená-la em grandes quantidades.
Isso significa que a ingestão frequente de alimentos que contêm essa vitamina é necessária para manter o funcionamento adequado do corpo.
Entre as principais funções da biotina está a participação no metabolismo celular. Ela ajuda o organismo a transformar nutrientes em energia.
Além disso, também atua na síntese de proteínas e de ácidos graxos, substâncias essenciais para diversas funções do organismo. Esse processo ocorre em diferentes órgãos e tecidos do corpo humano.
Onde encontrar biotina na alimentação
A biotina está presente em vários alimentos de origem animal e vegetal. Uma dieta variada costuma ser suficiente para suprir a necessidade diária.
Entre os alimentos mais conhecidos que contêm biotina estão:
- Gema de ovos
- Carnes e fígado
- Leite e derivados
- Amêndoas, nozes e castanhas
- Amendoim
- Batata-doce
- Espinafre
- Cereais integrais
Esses alimentos aparecem com frequência em orientações sobre alimentação saudável e cuidados com o corpo, justamente por fornecerem nutrientes importantes.
Como a biotina age no organismo
A biotina ingerida por meio dos alimentos é absorvida principalmente no intestino delgado.
Uma pequena quantidade também pode ser absorvida no intestino grosso.
A microbiota intestinal produz biotina, mas essa produção não é suficiente para suprir a necessidade diária do organismo.
Depois de absorvida, a vitamina entra na corrente sanguínea e se distribui pelo corpo.
Ela pode ser captada por células presentes em órgãos como fígado, cérebro, rins e pele.
Posteriormente, o nutriente é eliminado principalmente pelos rins. Parte da substância é reabsorvida, enquanto outra parte é eliminada na urina.
Biotina durante gravidez e amamentação
Durante a gravidez, a biotina é transportada do sangue da mãe para o bebê através da placenta.
Esse processo garante que o feto também receba o nutriente necessário para o desenvolvimento.
Na fase de amamentação, ocorre transporte ativo da vitamina para o leite materno.
Por causa disso, a demanda por biotina pode aumentar nessas fases da vida.
Uma alimentação equilibrada costuma ser suficiente para atender essa necessidade.
Em alguns casos específicos, pode ser indicada suplementação, mas essa decisão deve sempre ocorrer com orientação médica ou nutricional.
Quando pode ocorrer deficiência de biotina
Conforme o Hospital Israelita Albert Einstein, a deficiência de biotina pode ocorrer por diferentes motivos. Ela pode ser adquirida ao longo da vida ou ter origem genética. Entre as causas mais comuns da deficiência adquirida estão:
- Dietas muito restritivas;
- Uso prolongado de alguns antibióticos;
- Uso de anticonvulsivantes;
- Consumo frequente de clara de ovo crua;
- Doenças intestinais ou crônicas que prejudicam a absorção.
Sintomas da falta de biotina
Segundo o Einstein, os sintomas de deficiência costumam aparecer gradualmente. Entre os sinais mais comuns estão:
- Afinamento e queda de cabelo;
- Queda de cílios e sobrancelhas;
- Unhas frágeis;
- Lesões avermelhadas na pele;
- Descamação ao redor dos olhos, nariz e boca.
Também podem surgir sintomas neurológicos, como depressão, cansaço intenso, alucinações e alterações de sensibilidade nas extremidades do corpo.
Diagnóstico e tratamento
A falta de biotina também pode ocorrer por deficiência de biotinidase, uma doença genética que impede o corpo de reaproveitar essa vitamina. A condição pode ser identificada ainda nos primeiros dias de vida por meio do teste do pezinho, que mede a atividade da enzima biotinidase.
Se o resultado indicar níveis baixos, exames complementares, como testes genéticos ou análise de substâncias na urina, podem confirmar o diagnóstico.
Nos adultos, a deficiência adquirida pode ser identificada por exames de sangue ou de urina. O tratamento costuma ser simples e envolve suplementação de biotina por via oral, presente em muitos polivitamínicos.
Em pessoas com doenças intestinais que dificultam a absorção de nutrientes, a reposição pode ser feita pela veia, sempre com orientação de um profissional de saúde.
Perguntas frequentes
1. Para que serve a biotina no organismo?
A biotina participa do metabolismo celular, da produção de energia e da síntese de proteínas e ácidos graxos.
2. Quais alimentos são ricos em biotina?
Gema de ovos, carnes, fígado, leite, amêndoas, castanhas, amendoim, batata-doce, espinafre e cereais integrais são fontes comuns dessa vitamina.
3. Quais são os sintomas da falta de biotina?
Os sinais podem incluir queda de cabelo, unhas frágeis, lesões na pele, cansaço, alterações neurológicas e sensibilidade nas extremidades.
4. A deficiência de biotina é comum?
Ela não é muito comum em pessoas com alimentação equilibrada, mas pode ocorrer em dietas restritivas ou em algumas doenças.
5. É seguro tomar suplemento de biotina?
A suplementação deve ser feita apenas com orientação médica ou nutricional, principalmente para evitar doses inadequadas.