Batata - Gazeta de São Paulo

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Segredo não está na quantidade de gordura, mas em como você trabalha um ingrediente básico: o alho

Dicas da Gazeta

O segredo francês para o purê de batata perfeito: um ingrediente muda tudo

Esqueça a receita tradicional. Descubra a técnica simples que transforma o purê comum em um acompanhamento digno de restaurante estrelado.

por Leonardo Sandre

15.05.26 às 10:15