Com a proximidade da Páscoa, o bacalhau volta ao centro do almoço de Sexta-feira Santa. Em São Paulo, embora o prato esteja mais caro, ainda há restaurantes tradicionais que oferecem opções mais acessíveis dentro do padrão da cidade.
Levantamento com base em cardápios consultados e guias gastronômicos atualizados indica que pratos individuais de bacalhau na capital paulista variam, em geral, entre R$ 100 e mais de R$ 200, dependendo do restaurante e da receita. Em casas mais sofisticadas, os valores podem ultrapassar essa faixa, especialmente em datas comemorativas.
Além disso, a compra de peixes pela internet tem se tornado uma alternativa cada vez mais comum no Brasil, especialmente em períodos de maior demanda, como a Semana Santa.
Onde comer bacalhau em SP
A seguir, veja cinco restaurantes clássicos onde é possível manter a tradição sem ir ao topo da tabela de preços:
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Bacalhau, Vinho & Cia (Vila Mariana)
A Bacalhau, Vinho & Cia é uma das casas portuguesas mais conhecidas da cidade, tem diversas receitas do peixe, como Gomes de Sá e lagareiro. Segundo guias gastronômicos, costuma operar com horário especial na Semana Santa. Os pratos individuais ficam, em média, na faixa intermediária da cidade.
- Avenida Pacaembu, 71 – Barra Funda;
- Segunda: 11h30 às 16h | Terça a sábado: 11h30 às 23h | Domingo: 11h30 às 17h;
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Adega Santiago (Jardins)
A Adega Santiago é referência em culinária ibérica, aparece com frequência em rankings gastronômicos. O restaurante oferece pratos tradicionais com bacalhau, com preços que variam conforme a receita e o tamanho da porção.
- Rua Sampaio Vidal, 1.072 – Jardim Paulistano;
- Segunda a quinta: 12h às 23h | Sexta e sábado: 12h às 00h | Domingo: 12h às 22h;
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Rancho Português (Vila Olímpia)
Conhecido pelas porções generosas, o Rancho Português é uma opção comum para quem quer dividir pratos. Embora não seja dos mais baratos, pode compensar pelo custo por pessoa quando compartilhado.
- Avenida dos Bandeirantes, 1.051 – Vila Olímpia;
- Segunda a sábado: 12h às 22h | Domingo: 12h às 18h;
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A Bela Sintra (Jardins)
Um dos restaurantes portugueses mais tradicionais da cidade, com pratos clássicos do bacalhau. Os preços ficam entre os mais elevados da lista, mas a casa é referência para a data.
- Rua Bela Cintra, 2.325 – Jardim Paulista
- Segunda: fechado | Terça a sexta: 12h às 15h30 e 19h às 23h | Sábado: 12h à 0h | Domingo: 12h às 18h
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Quinta do Olivardo
Fora da Capital, mas bastante procurado por paulistanos, o espaço Quinta do Olivardo oferece culinária portuguesa em ambiente turístico. Durante a Páscoa, costuma ter movimento intenso e cardápio reforçado.
- Estrada do Vinho, Km 4 – São Roque (SP);
- Segunda a quinta: 9h30 às 17h30 | Sexta e sábado: 9h30 às 21h45 | Domingo e feriados: 9h30 às 18h.
Quanto custa comer bacalhau em SP
De acordo com cardápios consultados em março de 2026, os valores médios são:
- Pratos individuais: a partir de cerca de R$ 100;
- Casas tradicionais: entre R$ 120 e R$ 200;
- Restaurantes mais sofisticados: acima de R$ 200;
Restaurantes abrem na Páscoa?
Segundo guias gastronômicos e divulgações do setor, restaurantes especializados em bacalhau costumam abrir na Sexta-feira Santa e no domingo de Páscoa, muitas vezes com horários ampliados.
Ainda assim, a orientação é:
- Verificar funcionamento diretamente com o restaurante;
- Reservar com antecedência.
Isso porque a data é uma das mais movimentadas do ano para esse tipo de culinária.
