Pequena, escura e muito comum em quintais brasileiros, a amora vem atraindo atenção não apenas pelo sabor.
Estudos recentes apontam que a fruta pode contribuir para a saúde cardiovascular e ajudar o organismo a manter os vasos sanguíneos em melhores condições.
Além dos benefícios para o coração, a planta tem outra vantagem que chama a atenção dos cultivadores domésticos.
Dependendo das condições de cultivo, a primeira colheita pode ocorrer em menos de um ano após o plantio.
O que a ciência descobriu sobre as amoras
Grande parte dos benefícios da amora está relacionada às antocianinas, compostos naturais responsáveis pela coloração roxa escura da fruta.
Essas substâncias atuam como antioxidantes e ajudam a reduzir danos provocados pelos radicais livres.
Segundo uma revisão publicada na revista Molecular Nutrition & Food Research, mais de dois terços dos estudos avaliados encontraram benefícios das frutas vermelhas para a saúde cardiovascular.
Na prática, isso significa melhora de indicadores associados ao funcionamento dos vasos sanguíneos, da pressão arterial e do colesterol.
Outro estudo, publicado na revista Experimental Physiology, observou que compostos presentes na amora-preta favoreceram o relaxamento das artérias e contribuíram para a redução da pressão arterial em modelos experimentais.
Como cultivar a amora em casa
A amoreira é considerada uma planta resistente e de fácil adaptação. Ela pode ser cultivada diretamente no solo ou em vasos grandes, desde que receba bastante luz solar ao longo do dia.
O recipiente deve possuir boa drenagem para evitar o acúmulo excessivo de água. Já o solo precisa ser fértil e rico em matéria orgânica para estimular o desenvolvimento das raízes.
As regas devem manter a terra levemente úmida, mas nunca encharcada. Em regiões de clima ameno, a planta costuma apresentar crescimento rápido.
Quando a planta é plantada com estacas, as flores surgem poucos meses após o plantio e os primeiros frutos podem ser colhidos ainda no mesmo ciclo produtivo.
Formas de consumo e cuidados necessários
A amora pode ser consumida fresca, em vitaminas, sucos, iogurtes, sobremesas e saladas de frutas. Como possui baixo valor calórico, costuma ser incluída em dietas equilibradas.
Outra vantagem é a presença de fibras, que ajudam no funcionamento do intestino e aumentam a sensação de saciedade.
Apesar dos benefícios, é importante lembrar que nenhuma fruta substitui tratamentos médicos ou medicamentos prescritos para colesterol alto, hipertensão ou doenças cardíacas.
Também vale atenção às geleias e compotas industrializadas. Muitas versões contêm grandes quantidades de açúcar, o que reduz parte dos benefícios associados ao consumo da fruta in natura.