A proximidade da Copa do Mundo de 2026 tem aumentado as expectativas do setor de alimentação fora do lar em São Paulo.
Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo (Abrasel-SP) indica que sete em cada dez empresários esperam crescimento no faturamento durante o período do torneio.
Segundo a pesquisa, o otimismo predomina entre os estabelecimentos do setor. Entre os empresários que projetam aumento nas receitas, quase metade acredita que o faturamento poderá crescer até 20% em comparação com períodos de funcionamento considerados normais.
A expectativa também se reflete no mercado de trabalho. De acordo com a Abrasel-SP, grandes eventos esportivos costumam elevar a demanda por mão de obra temporária, e a previsão é de que o número de funcionários contratados aumente, em média, 15% para atender ao movimento gerado pelas partidas.
Além disso, o torneio pode gerar o consumo adicional de cerca de 1 bilhão de copos de cerveja de 500 ml em todo o mundo.
Transmissão dos jogos deve atrair consumidores
Para aproveitar o interesse dos torcedores, cerca de 50% dos bares e restaurantes pretendem transmitir os jogos da Copa do Mundo por meio de televisores, telões e outros recursos audiovisuais.
As partidas da Seleção Brasileira seguem como as principais responsáveis por atrair público aos estabelecimentos. No entanto, confrontos envolvendo seleções tradicionais, como Argentina, Alemanha e Inglaterra, também costumam mobilizar consumidores e ampliar a movimentação nos locais.
A expectativa é que os bares e restaurantes se consolidem como pontos de encontro para acompanhar os jogos, impulsionando especialmente o consumo de alimentos e bebidas ao longo da competição.
Apesar disso, assistir aos jogos da Copa do Mundo de 2026 em bares e restaurantes deve pesar mais no bolso dos brasileiros do que acompanhar as partidas em casa.
Economia impulsionada
Além do aumento no fluxo de clientes, a Copa é vista pelo setor como uma oportunidade para ampliar receitas e fortalecer a atividade econômica. Muitos estabelecimentos devem recorrer a contratações temporárias para reforçar as equipes durante os dias de maior movimento.
Outra aposta dos empresários é a criação de pratos especiais, combos promocionais e cardápios temáticos inspirados no Mundial. Segundo a Abrasel-SP, iniciativas desse tipo ajudam a atrair consumidores, elevar o ticket médio e criar experiências diferenciadas para o público durante o torneio.
Com a expectativa de estádios lotados, transmissões em massa e forte engajamento dos torcedores, o setor espera repetir o impacto positivo registrado em competições anteriores e transformar a Copa do Mundo em uma importante oportunidade de negócios para bares e restaurantes paulistas.