Como preparar um delicioso café da manhã neste Dia das Mães

Receitas simples e caprichadas ajudam a transformar a manhã em um momento especial para celebrar a data em família

Panquecas, frutas, café passado na hora e até flores na mesa podem deixar a celebração mais especial

Panquecas, frutas, café passado na hora e até flores na mesa podem deixar a celebração mais especial | Pexels

O Dia das Mães de 2026, celebrado neste domingo (10/5), é uma ótima oportunidade para quem deseja surpreender.

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Nem sempre é preciso investir em presentes caros. Em muitos casos, um café da manhã preparado em casa consegue transformar a data em um momento ainda mais especial.

A seguir, confira exemplos de alimentos para adicionar na bandeja e saiba como preparar um café da manhã perfeito.

Pão de queijo

O pão de queijo é uma das receitas mais tradicionais para começar o dia. Crocante por fora e macio por dentro, ele combina com café fresco e pode ser servido ainda quente, direto do forno.

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Ele leva polvilho, queijo e poucos ingredientes, o que facilita o preparo até para quem não tem costume de cozinhar.

Outra dica é servir os pães em uma cestinha forrada com pano de prato limpo. Isso ajuda a manter a temperatura e deixa a bandeja mais bonita.

Panqueca de arroz

A panqueca de arroz é uma alternativa prática para aproveitar sobras da geladeira. A receita fica fofinha e pode ser recheada com queijo, frango desfiado ou legumes.

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Além de econômica, ela funciona bem para mães que gostam de um café da manhã mais reforçado. A massa costuma levar arroz cozido, ovos e farinha, formando uma combinação simples e rápida de preparar.

Para deixar o prato mais bonito, vale finalizar com ervas frescas ou um pouco de queijo ralado por cima antes de servir.

Pudim fitness de banana

Quem procura uma opção mais equilibrada pode apostar no pudim fitness de banana. A receita apresentada pela Gazeta usa apenas três ingredientes e ainda pode ser feita na panela de pressão.

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A banana traz doçura natural, o que reduz a necessidade de açúcar. Além disso, a fruta é rica em potássio e ajuda a dar mais energia para começar o dia.

Outra vantagem é que o pudim pode ser preparado na noite anterior. Assim, no domingo, basta desenformar e servir gelado.

Bolo de caneca no micro-ondas

O bolo de caneca é ideal para quem quer preparar algo caseiro sem passar muito tempo na cozinha. A receita de chocolate feita no micro-ondas fica pronta em cerca de 10 minutos.

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A massa costuma levar ingredientes simples, como leite, farinha, chocolate em pó e ovo. Para deixar o sabor ainda melhor, vale acrescentar pedaços de chocolate ou frutas picadas.

Servir o bolo ainda morno com café fresco ajuda a criar aquele clima confortável típico de manhã de domingo.

Sobremesas fitness

Para mães que preferem refeições mais leves, algumas sobremesas saudáveis podem complementar a mesa.

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Mousse de abacate com cacau, iogurte natural com frutas vermelhas e pudim de chia são algumas opções.

Pera cozida com canela e sorvete de banana congelada também funcionam bem. Além de práticas, essas receitas costumam trazer menos açúcar e ingredientes mais naturais.

Frutas frescas também completam a bandeja. Morango, manga, kiwi, uva e abacaxi deixam a apresentação mais colorida e ainda fornecem vitaminas, fibras e antioxidantes importantes para a saúde.

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Café, chocolate quente e sucos completam a experiência

Nenhum café da manhã fica completo sem uma boa bebida. O café coado é o favorito de muitas famílias, principalmente quando preparado na hora.

Já o chocolate quente cremoso combina com manhãs mais frias e pode ser servido com canela por cima.

Enquanto isso, os sucos naturais são alternativas refrescantes. Laranja, melancia e abacaxi com hortelã são opções simples e cheias de sabor.

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Como montar uma bandeja bonita e acolhedora

Flores, guardanapos coloridos e uma cartinha escrita à mão deixam tudo mais especial (Foto: Pexels)

A apresentação faz diferença no café da manhã do Dia das Mães. Bandejas com bordas ajudam a evitar acidentes, principalmente se a ideia for servir na cama.

Quem não tiver uma bandeja tradicional pode improvisar com tábua de frios, assadeira ou prato de bolo com pé. Nesse caso, colocar uma almofada firme por baixo ajuda a dar estabilidade.

Flores, guardanapos coloridos e uma cartinha escrita à mão com frases e trechos de músicas deixam tudo mais especial.