Azeites aromátizados
60 minutos
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Tempo
1 Porção
Quantidade
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Médio
Dificuldade
O mundo celebra no dia 10 de julho, o Dia da Pizza – uma das comfort foods mais queridas e apreciadas pelos brasileiros. E nada como realçar o sabor dessa delícia com um bom azeite, certo?
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Pensando nisso, Andorinha compartilhou com a Gazeta como preparar azeites aromatizados de uma maneira simples e rápida que prometem transformar cada fatia em uma explosão de sabor.
Confira abaixo três opções de receitas para comemorar a data com muito mais personalidade e sabor!
O azeite de oliva extravirgem é que ele é um excelente aliado para a saúde do coração, ele ajuda a controlar o colesterol ruim | Imagem gerada por IAIngredientes
- Opção 1: lavanda, pimenta-do-reino e zimbro
- 200ml de Azeite Andorinha Extra Virgem
- 2 ramos de lavanda, com as flores
- 6 zimbros
- 6 pimentas-do-reino
- Opção 2: verbena, laranja e pimenta rosa
- 200ml de Azeite Andorinha Extra Virgem
- 2 ramos de verbena
- Casca de 1 laranja
- 12 pimentas rosa
- Opção 3: pimenta, alho, louro e cumaru
- 200ml de Azeite Andorinha Extra Virgem
- 1 pimenta dedo de moça tostada
- 2 dentes de alho tostados
- 1 folha de louro
- ½ semente de cumaru
Modo de Preparo
- Prepare uma garrafa ou recipiente limpo e bem seco, junte todos os ingredientes.
- Em banho-maria, aqueça até o Azeite Andorinha Extra Virgem até alcançar 70°C, mantendo por 10 minutos.
- Resfrie e reserve protegido da luz e do calor.
- Adicione os ingredientes que você mais gosta ao seu azeite preferido e sirva-se!
Faça o quanto antes o seu azeite aromatizado e tenha um sabor exclusivo na pizza. Não só sabor, mas essa especiaria pode melhorar a textura da comida.