Uma nova pesquisa identificou uma possível relação entre o consumo de café instantâneo e o aumento no risco de desenvolver degeneração macular — mas os cientistas ainda não entendem completamente o motivo dessa ligação.
De acordo com o estudo, beber café instantâneo pode elevar significativamente as chances de desenvolver a doença. Os pesquisadores chineses responsáveis pela descoberta consideram os resultados relevantes, mas ressaltam que não há motivo para abandonar o consumo dessa bebida por enquanto.
A degeneração macular relacionada à idade está associada a diversos fatores de risco. Estudos indicam que a combinação entre certas predisposições genéticas e o hábito de tomar café instantâneo pode elevar a probabilidade do problema ocular, que causa visão embaçada e perda progressiva da nitidez.
Segundo os autores, pessoas com outros fatores de risco para degeneração macular deveriam evitar o consumo de café instantâneo, já que ele pode aumentar em até sete vezes a chance de desenvolver a condição.
A análise foi feita com base em informações do UK Biobank, que reúne dados de cerca de 500 mil voluntários.
Os participantes foram divididos conforme o tipo de café ingerido — descafeinado, moído ou instantâneo — para comparar os efeitos de cada um sobre a saúde ocular.
Pesquisadores pedem cautela
O professor de optometria David I. Geffen, entrevistado pelo Medical News Today, destacou que o estudo revela uma correlação interessante, mas que ainda é cedo para tirar conclusões definitivas.
Ele lembra que o aumento da expectativa de vida tem feito mais pessoas desenvolverem degeneração macular com o passar dos anos. Por isso, compreender como reduzir esse risco com hábitos saudáveis é fundamental.
Mesmo assim, Geffen afirma que não recomenda eliminar o café instantâneo da dieta com base apenas nesse levantamento.
Embora o estudo aponte um possível aumento de risco, ainda não se sabe o suficiente sobre outros fatores que podem influenciar o resultado — nem sobre qual seria a quantidade de café capaz de causar algum impacto real na visão.
“É cedo demais para fazer grandes afirmações sobre os efeitos do café instantâneo”, concluiu Geffen ao Medical News Today.