Canela (RS) se localiza na Serra Gaúcha e possui o mesmo perfil turístico de Campos do Jordão: clima europeu pontilhado por alta gastronomia e chalés. Porém, além disso, ela também é reconhecida oficialmente como a Capital Nacional dos Parques Temáticos.
Localizada em uma região serrana, a 837 m de altitude, a cidade é reconhecida como uma das mais frias do Brasil. O que abre margem para um turismo único no nosso país tropical.
A capital dos parques temáticos
Canela não ganhou fama de cidade cenográfica por acaso. Em 2023, a Lei Federal nº 14.738 reconheceu oficialmente o município como Capital Nacional dos Parques Temáticos. A cidade conta com 22 atrações desse tipo, sendo três delas eleitas no ranking dos melhores parques temáticos do Brasil.
Entre os nomes mais fortes estão Terra Mágica Florybal e Alpen Park. O Terra Mágica Florybal é uma das melhores escolhas para famílias com crianças, pois nele você vai encontrar um clima mágico, com fadas e magos, mas também outras fantasiadas muito amadas pelos pequenos, como uma área totalmente dedicada a dinossauros em tamanho real.
Segundo o parque, a área conta com mais de 40 atrações espalhadas (Foto: MTur Destinos / Wikimedia Commons)Já o Alpen Park sai um pouco do lúdico e entra na experiência daqueles que buscam um autêntico parque de diversões: montanhas-russas e brinquedos carregados de adrenalina. Segundo a organização do parque, ele também conta com cinema 4D, carrinhos bate-bate e tirolesas.
Ainda dentro do campo da adrenalina, o Skyglass Canela possui plataformas de vidro acima do despenhadeiro com atrações exclusivas (Foto: 3em3 / Reprodução / YouTube)Você quer sair do nosso universo e ter experiências completamente fora da casinha? Existem opções também. O Mundo a Vapor leva o turista diretamente para uma cidade steampunk para todos os públicos, enquanto o Space Adventure reúne diversas atrações relacionadas à NASA e ao espaço, além de uma experiência imersiva sobre os projetos Mercury, Gemini e Apollo.
Ecoturismo
Outra grande marca de Canela está nas áreas verdes. A cidade é orgulhosa em possuir o Parque do Caracol, uma unidade de conservação a mais de 760 m de altitude, repleta de matas serranas e cachoeiras.
A visita costuma girar em torno da Cascata do Caracol, uma queda d’água com cerca de 131 metros que desce poderosa sobre os montes. Para quem gosta de ecoturismo, a Floresta Nacional de Canela é uma unidade federal de conservação ligada ao ICMBio. A área protege mata com araucárias, abriga fauna nativa e recebe visitantes, com agendamento para grupos maiores.
Os Bondinhos de Canela permitem um passeio se aproximando da cachoeira e sentindo os respingos de sua queda, sem precisar de trilhas pesadas para chegar no poço dela (Foto: Maria Aparecida Senra Rezende / Wikimedia Commons)O que mais fazer em Canela?
A Catedral de Pedra, nome popular da Igreja Matriz de Nossa Senhora de Lourdes, é o principal cartão-postal de Canela. A construção em estilo gótico tem torre de 65 metros, 12 sinos de bronze, vitrais, altar trabalhado e vista marcante para quem chega ao Centro.
Nos tradicionais desfiles de Páscoa da cidade, a igreja em formato de castelo forma uma aura de contos de fadas ao estilo Disney (Foto: Secretaria Especial da Cultura do Ministério da Cidadania)A gastronomia é outro motivo para ficar mais tempo na cidade. No Garfo e Bombacha, o turista encontra churrasco, buffet, sobremesas, cortes nobres, costelão na vala e apresentações de música e dança gaúcha em noites especiais.
Para dias frios, o Chez Lys Blanc serve sequência de fondue com queijo, carnes e chocolate. Quem busca algo mais afetivo pode ir ao Castelinho Caracol, famoso pelo apfelstrudel e pelo waffel feito no fogão a lenha, ou à Casa da Velha Bruxa, com cafés, doces e chocolate.
O Apfelstrudel (strudel de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, símbolo de Viena, consistindo em uma massa fina e crocante recheada com maçãs, passas, canela e migalhas de pão (Foto: Björn Láczay / Wikimedia Commons)A Praça da Matriz fica em frente à Catedral de Pedra e funciona como ponto de encontro para fotos, descanso e contemplação. O espaço tem rampa de acesso à igreja, estações da Via Sacra, Fonte de Água, Cruz de Água e o Santuário dos Evangelistas.
Ao redor da praça, o visitante encontra cafés, lojas, artesanato, chocolaterias, restaurantes e boas áreas para caminhar sem pressa. À noite, a iluminação da Catedral transforma o passeio em um dos momentos mais procurados da viagem.
Melhor época para visitar Canela
Para quem procura o frio típico da região, a melhor fase do ano é o inverno, entre junho e agosto. Apesar de o outono ser ainda mais aprazível para quem quiser aproveitar o friozinho da cidade, mas sem congelar.
Nas fases mais quentes do ano, como a primavera e, principalmente, o verão, o ecoturismo se torna ainda mais atraente. Explorar o Parque do Caracol, com as suas trilhas e cachoeiras que só uma região serrana pode proporcionar.