Cozinhar caranguejo-do-diabo poderia ter evitado morte de influenciadora?

Mulher morreu nas Filipinas após comer espécie que carrega toxinas perigosas

No vídeo, a influenciadora aparece provando um caramujo do mar enquanto cozinhava frutos do mar

No vídeo, a influenciadora aparece provando um caramujo do mar enquanto cozinhava frutos do mar | Reprodução/Instagram

Uma influenciadora de 51 anos morreu na última semana depois de comer caranguejos venenosos conhecidos como “caranguejo-do-diabo” (Zosimus aeneus) nas Filipinas . O caso só repercutiu na imprensa internacional na quinta-feira (12/2).

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De acordo o jornal The Philippine Star, Emma Amit passou mal após consumir o animal durante a gravação de um vídeo. Ela era especializada em gastronomia.

Pelas redes sociais, internautas indicaram que a mulher deveria ter cozinhado bem o animal, o que poderia ter evitado a morte. Mas isso não é verdade. Primeiro, porque ela, sim, cozinhou o bicho. Depois, pelas características da espécie.

O “caranguejo-do-diabo”, que não existe no Brasil de forma natural e é encontrados nos oceanos Índico e Pacífico, carrega toxinas que permanecem ativas mesmo após o cozimento e podem provocar paralisia e insuficiência respiratória em poucas horas.

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Especialistas explicam que não há antídoto conhecido, e que a única forma de tratamento é de suporte em ambiente hospitalar.

O que aconteceu

Imagens mostram Emma e amigos coletando mariscos e caranguejos em um manguezal perto da casa dela, na cidade de Puerto Princesa, no dia 4 de fevereiro. Ela e o marido eram conhecidos por serem pescadores experientes.

No vídeo, a influenciadora aparece provando um caramujo do mar enquanto cozinhava frutos do mar em uma panela com leite de coco.

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Ela passou mal e foi levada ao hospital no dia seguinte, após sofrer convulsões. Morreu pouco depois por causa da neurotoxinas que haviam entrado na corrente sanguínea.

As autoridades informaram que monitoram amigos da influenciadora em busca de sintomas semelhantes.