A capital paulista recebe no próximo mês a 5ª edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista. A feira será realizada nos dias 3 e 4 de agosto, na rua Oscar Freire, nº 2.500, no Sumaré. A entrada é gratuita.
O objetivo do evento é trazer visibilidade à produção queijeira do estado de São Paulo. Os interessados poderão participar das atividades no dia (3/8), das 10h às 19h, e dia (4/8), das 10h às 18h. Mais informações sobre a feira podem ser obtidas no site oficial do evento.
Estrutura da feira em São Paulo
A previsão é que o evento conte com mais de 30 expositores gastronômicos. A ideia é aproximar os pequenos produtores com os consumidores finais. O encontro ainda irá promover mesas redondas com debates e os participantes poderão degustar e comprar diversos tipos de queijos certificados.
Entre as queijarias que integram o Caminho do Queijo Artesanal Paulista estão BelaFazenda (Bofete); Cabanha Mulekinha (Ibiúna); Fazenda Atalaia (Amparo); Fazenda Santa Helena; Jeito de Mato (Fernandópolis) entre outras.
Expositores confirmados no evento em São Paulo
Confira abaixo alguns expositores que já confirmaram presença no evento.
- Pasta Shihoma (Massas)
- Borriello (Azeite)
- Infusiva (Chá)
- Cia dos Fermentados (Fermentados)
- Mato Dentro (Cachaça)
- Cervejaria Trilha (Cerveja)
- Tão Longe, Tão perto (Vinho)
- Catimba (Cerveja)
- Pelosini (Cafés)
- Rusticookies (Cookies)
- Forno do Morro (Pizza)
- Mbee (Mel)
- Jais (Charcutaria)
- Santo Cutelo (Charcutaria)
- Tartapão (Pão)
- Gelato Boutique (Gelato)
- Mestiço (Chocolates)
- LosDos Taqueria (Tacos) entre outros.