No mês passado, a Apetit Pastelaria, em Piracicaba, no interior de São Paulo, completou 38 anos de fundação. Além das iguarias tradicionais, o local ficou marcado durante essas décadas pelos pastéis diferentões em formato de capivara.
Fique tranquilo: não há carne de capivara nos salgados. É só o formato mesmo, em homenagem à grande quantidade da espécie que vive pela cidade, especialmente ao longo do rio Piracicaba.
O formato do animal silvestre é feito manualmente pelos pasteleiros do local, localizado no Mercado Municipal.
“Explore nossos pastéis temáticos com opções inspiradas em Minnie, Batman e até na nossa querida capivara. Venha experimentar essa experiência única”, convida a Apetit pelas redes sociais.
A unidade não para por aí e ainda oferece os pastéis em celebração ao Batman, aos dinossauros e até um que homenageia a Minnie, personagem da Walt Disney. O público infantil adora, mas há também muitos adultos comendo pastéis em formato de dinossauros.
Para os tradicionalistas, há os pastéis em formatos comuns, retangulares. Mas não há quem não fique tentado a pedir uma capivara de queijo.