A pouco mais de 60 km da cidade de São Paulo, São Roque mantém uma herança que atravessa gerações e coloca o município entre os principais nomes do vinho no estado.
A produção anual passa de 16 milhões de litros, sustentada por pequenas e médias propriedades familiares que preservam técnicas artesanais e, ao mesmo tempo, investem em tecnologia.
O resultado aparece também no turismo: o setor do vinho responde por boa parte da movimentação anual e atrai públicos diferentes, de quem gosta de rótulos a famílias em busca de lazer no campo. Uma bebida saudável e apetitosa para todos os momentos.
Tradição enraizada em cada vinha
As raízes da vitivinicultura local remontam ao século 17, quando a cidade consolidou o cultivo de uvas e fortaleceu a cultura trazida por imigrantes europeus, especialmente italianos.
Com clima e solo favoráveis, as famílias produtoras mantiveram a atividade como parte da rotina da região, e essa continuidade virou marca do município ao longo do tempo.
Segundo dados do governo do Estado de São Paulo, São Roque produz 16 milhões de litros de vinho por ano, número que ajuda a explicar o peso econômico do setor na cidade.
Rota do Vinho na Estrada do Vinho
Um dos símbolos dessa tradição é a Rota do Vinho, circuito turístico que passa pela Estrada do Vinho e concentra dezenas de vinícolas, restaurantes e empórios em meio a parreirais.
No trajeto, o visitante encontra desde vinhos secos até suaves, além de rótulos premiados, com paradas que combinam degustação e refeições típicas do interior paulista.
De acordo com o portal de turismo do Estado de São Paulo, a Rota do Vinho recebe, em média, 600 mil visitantes por ano, o que reforça a força do roteiro na região.
Turismo rural e sabores da roça
O passeio vai além do copo: também aparecem queijos, doces e produtos artesanais, com experiências gastronômicas que valorizam receitas caseiras e ingredientes locais. De forma muito semelhante a outras cidades da região que misturam tradição e turismo em uma experiência única.
Para quem busca descanso, há opções como parques, áreas de piquenique e passeios a cavalo, em um cenário de serra que ajuda a compor o clima de viagem curta.
Com estrutura para receber turistas, São Roque mostra como preserva uma tradição centenária e se adapta aos novos tempos, reunindo cultura, gastronomia e contato com a natureza.