A qualidade e avaliações de um restaurante são dois fatores importantes na hora de escolher onde comer. A churrascaria Dona Nice Steakhouse é a mais bem avaliada de Santos, no litoral de São Paulo, e começou como uma churrascaria no quintal.
Aberto desde 2023, o estabelecimento já soma mais de 1,9 mil avaliações no Google e mantém a impressionante nota de 4,9 estrelas, consolidando-se como uma referência entre moradores e turistas.
Churrasco como refeição diária
A Dona Nice nasceu da vontade de Luiz Eduardo Oliveira e Silva, 59, e o filho Lucas Cortez, 37, em transformar o amor pelo churrasco em um negócio que levasse o clima de celebração ao dia a dia das pessoas.
Segundo Lucas, a ideia era tornar o churrasco como parte do dia a dia dos clientes e não apenas como algo comemorativo.
Essa proposta de informalidade com excelência criou um ambiente onde os clientes se tornam amigos, e muitos frequentadores dizem se sentir em casa.
Diferenciais
Embora a qualidade da comida seja elogiada, o atendimento é o destaque nas avaliações. O local não tem espaço kids, nem televisões para promover o convívio e o clima familiar.
Outro ponto que diferencia a Dona Nice é o uso de técnicas de defumação combinadas a cortes argentinos, uruguaios e brasileiros. A casa conta com a consultoria de Rufus, um dos principais pitmasters do Brasil, especialista em defumação no estilo.
Entre os destaques do cardápio estão:
- Brisket defumado;
- Costela bovina;
- Pirarucu defumado;
- Cupim defumado;
- Denver steak, tradicionalmente grelhado, mas que ganha nova vida no pit smoker.
Essa abordagem oferece um cardápio único em Santos, com sabores raramente encontrados em outras churrascarias da região.
A combinação entre tradição familiar, atendimento próximo e técnica de defumação sofisticada criou uma proposta que conquistou não apenas boas avaliações, mas também clientes fiéis.