60 minutos
Tempo
Fácil
Dificuldade
Dificilmente, uma boa massa não agrada. Assim, uma receita cremosa de Ninho Recheado promete conquistar até os paladares mais exigentes, sendo uma boa opção para o almoço de fim de semana. A seguir, confira a receita simples e rápida, compartilhada por Estrela.
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão do tipo ninho;
- 2 copos de requeijão cremoso;
- 150 g de presunto fatiado em cubos;
- 150 g de mussarela fatiada em cubos;
- 150 g de azeitonas picadas;
- 100 g de champignon (opcional)
Molho
- 500 g de carne moída;
- 500 g de extrato/polpa de tomate;
- Temperos: óleo, alho, cheiro verde, tempero em pó, sal a gosto
Modo de Preparo
1. Comece preparando o molho. Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar;
2. Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem. Junte o sal, o tempero em pó e o cheiro-verde, frite bem;
3. Misture o extrato/polpa de tomate e acrescente um pouco de água. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve;
4. Em um refratário grande, forre o fundo de uma forma quadrada com o molho da carne moída. Coloque os ninhos ainda crus. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente o presunto, a mussarela, as azeitonas e o champignon;
5. Cubra-os com o molho da carne moída. Forre a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.