O smoothie de ameixa é uma alternativa natural para promover a saúde óssea e prevenir doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
Segundo o jornal argentino “La Nación”, a bebida possui alto teor de antioxidante, fibras, polifenóis e minerais essenciais. Estudos comprovam a sua capacidade de melhorar a densidade mineral óssea e proteger a deterioração relacionada ao envelhecimento.
Benefícios
As ameixas possuem polifenóis, mineral que facilita a absorção do cálcio, magnésia e vitamina D no corpo. Nutrientes essenciais para a saúde dos ossos.
O polifenol neutraliza os radicais livres e reduz a inflamação neural. Além disso, a sua alta quantidade de potássio ajuda a comunicação entre as células cerebrais.
O consumo regular dessa fruta pode reverter parcialmente os danos ósseos nos estágios iniciais de osteoporose. Em especial para mulheres na pós-menopausa.
De acordo com a plataforma digital de saúde Healthline, as ameixas possuem mais de 15 vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, K, magnésio e vitamina B6.
As ameixas secas, possuem mais calorias, fibras e carboidratos que as frescas. Além disso, suas fibras ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, o que retarda a absorção de carboidratos após as refeições.
Preparando o smoothie de ameixa
Ingredientes
- 1 xícara de ameixas sem caroço.
- 1 copo de leite (animal ou vegetal).
- 1 colher de chá de mel (opcional).
- ½ banana (opcional).
- 1 pitada de canela.
Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura homogênea. Este smoothie, além de nutritivo, pode ser servido como um café da manhã energizante.