Na comemoração pelos 46 anos da Embrapa, no final de abril, foram apresentadas duas novas tecnologias, fruto de pesquisa desenvolvida pela estatal agropecuária. A primeira foi o feijão transgênico resistente a pragas e agrotóxicos, conforme antecipou esta coluna no início de abril. A segunda novidade foram os presuntos e copas de ovelha. A inspiração veio dos derivados de carne suína similares, já muito conhecidos do consumidor. O feijão transgênico e os presuntos e copas de ovelha chegam ao mercado no segundo semestre.
Já a Epagri, estatal de Santa Catarina, acaba de conquistar o direito de receber royalties sobre a maçã Monalisa nos 23 países que compõem a União Europeia. Assim, quem plantar ou vender a Monalisa na Europa vai ter de pagar à Epagri um percentual sobre o valor comercializado.
Trata-se da compensação ao trabalho de melhoramento genético da fruta desenvolvido ao longo de 40 anos pela Epagri. Essa pesquisa começou num tempo em que toda a maçã consumida no Brasil era importada, especialmente da Argentina. A Monalisa se adaptou ao solo e ao clima catarinenses a ponto de ser reconhecida internacionalmente, agora, por sua crocância, doçura e suculência.
Outra novidade que deve surgir nos supermercados em breve vai ser a obrigatoriedade desses comércios criarem um espaço para venda exclusivamente de produtos da agricultura familiar.
O projeto determina que todos os itens expostos nestas áreas deverão ter selo de identificação. A proposta tramita em caráter conclusivo na Câmara dos Deputados.
Carestia na mesa!
Embora a inflação oficial tenha apontado alta de 0,29% nos preços em abril, o valor do arroz disparou 8,53% na porteira da fazenda, no mês passado. Os dados são do Cepea/USP.
Bois no navio.
Na surdina, sem a pressão dos ambientalistas paulistas, pecuaristas embarcaram cinco mil bois em um navio para a Turquia. O embarque recorde durou 13 horas e foi feito pelo Porto de Imbituba, em Santa Catarina.
Conhecimento prático…
A Unicamp fechou 2018 batendo recorde no Instituto Nacional de Propriedade Intelectual. A Universidade contabilizou 71 patentes concedidas pelo INPI em apenas 12 meses. O anúncio foi feito no Dia Mundial da Propriedade Intelectual, celebrado em 26 de abril.
…gerado na Universidade…
O destaque é um sensor biodegradável que detecta alimentos impróprios para o consumo. O processo, desenvolvido na Faculdade de Engenharia Química da Unicamp, certifica o frescor de um alimento em apenas 30 segundos ao detectar o sulfeto de hidrogênio (H2S), presente em alimentos estragados.
…em benefício da sociedade.
Outra patente concedida em 2018 foi para uma tecnologia geométrica que pode ser usada na arquitetura e construção civil. O invento permite o controle de ruídos e foi desenvolvido no Instituto de Artes.
Filosofia do campo:
“Na parede de um botequim de Madri, um cartaz avisa: ‘proibido cantar’. Na parede do aeroporto do Rio de Janeiro, um aviso informa: ‘proibido brincar com os carrinhos porta-bagagem’. Ou seja: ainda existe gente que canta, ainda existe gente que brinca”, Eduardo Galeano (1940-2015), escritor uruguaio.