É sempre recomendável o consumo de legumes, verduras e frutas, principalmente aquelas ditas “da estação”. Esse recorte sazonal ajuda na economia e garante o consumo de produtos mais frescos e saborosos.
Ainda assim, as frutas da estação podem possuir altas taxas de agrotóxicos, o que reduz muito seus benefícios. A recomendação é que opte pelas versões orgânicas, que oferecem sabores mais apurados com técnicas agrícolas mais sustentáveis e menos nocivas.
Além de ser um perigo para quem consome esses produtos, esses venenos também prejudicam a saúde dos produtores rurais, constantemente expostos.
A fim de rastrear o perigo que ronda as frutas, o Environment Work Group, uma ONG americana, analisou aproximadamente 47 mil amostras de 46 frutas e vegetais, e listou quais têm mais agrotóxicos.
As frutas com mais agrotóxicos
O Grupo de Trabalho Ambiental chegou em uma lista com 46 produtos vegetais, incluindo doze frutas, e concluiu que o morango é a fruta com mais agrotóxicos. Confira o restante da lista dos mais contaminados.
- Morangos.
- Espinafre.
- Couve
- Pêssegos.
- Peras.
- Nectarinas.
- Maçãs.
- Uvas.
- Pimentas e pimentas ardidas.
- Cerejas.
- Mirtilos.
- Vagem.
A importância de consumir alimentos orgânicos
Os agrotóxicos são perigosos para a sua saúde e também para o meio ambiente. Essas substâncias químicas são bioacumulativas e podem impactar a vida das pessoas a longo prazo.
O consumo de alimentos orgânicos se faz importante para manter o bom funcionamento do corpo a longo prazo e também beneficiar o meio ambiente.