Departamento de Agricultura dos Estados Unidos explica quando é possível remover a parte mofada e consumir o vegetal com segurança

Dicas da Gazeta

Cebola com manchas escuras: descubra se faz mal e como lidar com o alimento mofado

Fungos escuros na casca da cebola nem sempre significam que o alimento precisa ser descartado imediatamente

por Vitoria Estrela

21.05.26 às 09:10

Especialista recomenda alimentos ricos em proteínas e fibras para prolongar a saciedade e evitar exageros no inverno

Dicas da Gazeta

Aumento da fome no frio: por que acontece e o que comer para ter mais saciedade

Estudo publicado na revista Nature identificou mecanismos cerebrais ativados pelo frio que aumentam a vontade de comer

por Vitoria Estrela

21.05.26 às 08:55

Produto barato e fácil de encontrar, o bicarbonato exige cuidado quando usado fora da cozinha

Dicas da Gazeta

O suplemento barato que pode melhorar o treino talvez já esteja no seu armário

Substância comum em casa, o bicarbonato de sódio aparece em estudos de desempenho, mas só faz sentido em treinos específicos

por Matheus Ribeiro

20.05.26 às 18:35

Aplicativo RG Digital SP permite acessar o documento oficial diretamente pelo celular

Dicas da Gazeta

Veja como emitir o RG digital no celular sem sair de casa em São Paulo

Aplicativo oficial permite acessar o documento eletrônico a qualquer momento

por Marcos Ferreira

20.05.26 às 17:35

Pele seca e calor alto ajudam a formar a crosta que dá textura à pururuca

Dicas da Gazeta

Pururuca perfeita: O erro comum que impede a pele do porco de ficar crocante no forno

O bicarbonato pode ajudar, mas a pele seca e o calor certo fazem toda a diferença para a pururuca

por Matheus Ribeiro

20.05.26 às 15:58

Hambúrgueres, pratos sofisticados e menus degustação fazem parte das experiências gastronômicas de Henrique Fogaça

Dicas da Gazeta

MasterChef: quanto custa jantar nos restaurantes de Henrique Fogaça em São Paulo?

Chef do MasterChef Brasil tem restaurantes que vão de gastropub descontraído à alta gastronomia em São Paulo

por Henrique Moraes

20.05.26 às 14:15

Escolha errada não apenas pesa no bolso, mas pode comprometer a maciez e o sabor do prato final

Dicas da Gazeta

Picanha ou coxão duro: saiba as diferenças dos melhores cortes pro seu churrasco

Pequenos detalhes definem se aquela peça deve ir para a grelha ou para a panela de pressão

por Leonardo Sandre

20.05.26 às 10:55

Estudo relaciona consumo do ágar-ágar à maior saciedade, perda de peso e melhora no controle da glicose

Dicas da Gazeta

Ágar-ágar: conheça a ‘gelatina dos veganos’ que ajuda no emagrecimento

Ingrediente feito de algas marinhas ganhou espaço em receitas veganas por formar gel sem usar colágeno animal

por Vitoria Estrela

20.05.26 às 09:20

Tempero usado há séculos também foi associado ao aumento da saciedade e da produção de leite materno.

Dicas da Gazeta

Feno-grego: estudos revelam benefícios da planta para diabetes e menopausa

Estudos apontam que o feno-grego pode ajudar no controle da glicose, colesterol e ondas de calor da menopausa

por Vitoria Estrela

20.05.26 às 09:10

Forma de consumo faz diferença e o preparo incorreto da chia pode causar riscos

Dicas da Gazeta

Rica em ômega-3, chia esconde perigo se consumida da forma errada; veja como evitar

Estudos relacionam o consumo da chia à saúde do coração, controle da glicemia e aumento da saciedade

por Vitoria Estrela

20.05.26 às 08:55