Pele seca e calor alto ajudam a formar a crosta que dá textura à pururuca

Dicas da Gazeta

Pururuca perfeita: O erro comum que impede a pele do porco de ficar crocante no forno

O bicarbonato pode ajudar, mas a pele seca e o calor certo fazem toda a diferença para a pururuca

por Matheus Ribeiro

20.05.26 às 15:58

Vista aérea do Zerão mostra o estádio construído exatamente sobre a Linha do Equador em Macapá

Curiosidades

Campo no meio do mundo: estádio brasileiro fica exatamente sobre a Linha do Equador

Localizado em Macapá, o Zerão é o único estádio do mundo construído sobre a Linha do Equador

por Marcos Ferreira

20.05.26 às 15:35

Desvendar o Nordeste é compreender que cada pedaço de terra, cada árvore e cada documento antigo carregam uma narrativa viva.

Curiosidades

Cidade invisível e briga de estados: o Nordeste que a internet não te conta

Se você acha que já conhece tudo sobre essa região, prepare-se. Afinal, a essência do chão nordestino guarda uma profundidade que os algoritmos de busca da internet ainda tentam decifrar.

por Raphael Miras

20.05.26 às 15:00

Hambúrgueres, pratos sofisticados e menus degustação fazem parte das experiências gastronômicas de Henrique Fogaça

Dicas da Gazeta

MasterChef: quanto custa jantar nos restaurantes de Henrique Fogaça em São Paulo?

Chef do MasterChef Brasil tem restaurantes que vão de gastropub descontraído à alta gastronomia em São Paulo

por Henrique Moraes

20.05.26 às 14:15

Realidade do afundamento contínuo impôs uma contagem regressiva inesperada, colocando em xeque um dos hubs logísticos mais importantes da Ásia

Curiosidades

Aeroporto de R$ 94 bilhões no Japão está afundando e deve sumir até 2055

Inaugurado sobre ilhas artificiais, o terminal resistiu a grandes terremotos, mas cede ao oceano como uma 'esponja' e liga alerta global

por Leonardo Sandre

20.05.26 às 12:45

Município do interior paulista desbanca grandes metrópoles e lidera o ranking nacional de qualidade de vida, sustentabilidade e segurança

Curiosidades

Cidade no interior de SP tem salário de R$ 6,3 mil e é eleita a melhor para viver

Descubra o IDH, a economia e os índices que transformaram Gavião Peixoto na melhor cidade do Brasil no ranking de qualidade de vida

por Raphael Miras

20.05.26 às 12:00

Escolha errada não apenas pesa no bolso, mas pode comprometer a maciez e o sabor do prato final

Dicas da Gazeta

Picanha ou coxão duro: saiba as diferenças dos melhores cortes pro seu churrasco

Pequenos detalhes definem se aquela peça deve ir para a grelha ou para a panela de pressão

por Leonardo Sandre

20.05.26 às 10:55

Estudo relaciona consumo do ágar-ágar à maior saciedade, perda de peso e melhora no controle da glicose

Dicas da Gazeta

Ágar-ágar: conheça a ‘gelatina dos veganos’ que ajuda no emagrecimento

Ingrediente feito de algas marinhas ganhou espaço em receitas veganas por formar gel sem usar colágeno animal

por Vitoria Estrela

20.05.26 às 09:20

Tempero usado há séculos também foi associado ao aumento da saciedade e da produção de leite materno.

Dicas da Gazeta

Feno-grego: estudos revelam benefícios da planta para diabetes e menopausa

Estudos apontam que o feno-grego pode ajudar no controle da glicose, colesterol e ondas de calor da menopausa

por Vitoria Estrela

20.05.26 às 09:10

Forma de consumo faz diferença e o preparo incorreto da chia pode causar riscos

Dicas da Gazeta

Rica em ômega-3, chia esconde perigo se consumida da forma errada; veja como evitar

Estudos relacionam o consumo da chia à saúde do coração, controle da glicemia e aumento da saciedade

por Vitoria Estrela

20.05.26 às 08:55